Агропром и пищепром в Приднестровье

Автор Zakk Wylde, 03 января 2023, 13:45

« назад - далее »

Zakk Wylde

#15
От сметаны до творога - экопроизводство из Ульмы

Экомолоко из Ульмы. Это село в Рыбницком районе.


Zakk Wylde

Дубоссарские птицефабрики готовы обеспечить приднестровцев мясной продукцией

На одной из пяти крупных птицефабрик в месяц производят порядка 70 тонн мяса бройлеров и  полуфабрикатов



В Дубоссарском районе работают 5 крупных птицефабрик, а также ряд крестьянско-фермерских хозяйств, которые способны обеспечить мясной продукцией всю республику.

Одна из крупных птицефабрик района – ООО «Пиазис» – на рынке уже 20 лет.  Предприятие стабильно работает и развивается, увеличивая объёмы производимой продукции. На сегодняшний день мясо птицы поставляется в социальные учреждения города и сёл района, а также реализуется в фирменных магазинах Дубоссар и в торговых точках по республике. В прошлом месяце новый магазин «Пиазис» был открыт и в Григориополе. 

Цитировать«Мясо птицы в Приднестровье есть и будет, потому что все птицефабрики работают, и мы в том числе. Большая часть кормов у нас свои, остальное – из Украины. Этот вопрос будем решать, у нас есть альтернатива – это Молдова и страны Европы. Там дороже немного, но работать будем», - рассказал директор ООО «Пиазис» Роман Петруль.
В месяц на птицефабрике производят порядка 60-70 тонн мяса бройлеров и  полуфабрикатов. Цыплят закупают в Молдове, это специальная порода, которая выведена для мяса: бройлер за два месяца набирает до трёх килограммов веса.

Руководитель птицефабрики отметил, что корма на производстве используются натуральные, без применения химических добавок.
Цитировать«Добавляем витамины, так как птице, так же как и человеку, нужны витамины – они идут в виде премиксов. У нас 6 птичников, разовая посадка – порядка 100 тысяч голов. Забой производим каждую неделю. Мясо поставляется каждый день в торговые точки города и других районов Приднестровья. Наращиваем постепенно объёмы, потому что есть спрос. Будем стараться открывать новые магазины с нашей продукцией по республике», -  сообщил директор ООО «Пиазис» Роман Петруль.

Zakk Wylde

#17
От мяса до овощей: больше нашего для страны

В Приднестровье много делают своего. Мясо, молоко, хлеб, подсолнечное масло, крупы. Овощи и фрукты. Президент поручил усилить контроль за ценами, чтобы не было скачков и искусственного роста.

Zakk Wylde

Глава государства посетил сельхозпредприятие «Фикс»

Президенту рассказали, что в этом году на агрофирме рассчитывают собрать до 10 тысяч тонн овощей









Президент уделяет агропромышленному комплексу повышенное внимание. Сельское хозяйство – важнейший сектор приднестровской экономики. Его поддержка и развитие – приоритетные направления внутренней политики, нацеленной на обеспечение продовольственной безопасности и самодостаточности государства. Обстоятельства последних лет все больше подтверждают правильность такого подхода, говорили сегодня на встрече Президента со слободзейскими аграриями.

Вадим Красносельский посетил терновское хозяйство ООО «Фикс», сообщает президентская пресс-служба. Оно функционирует с 2003 года. Основной вид деятельности - овощеводство. Зерновые выращивают в основном для обеспечения эффективного севооборота, рассказал главе государства руководитель предприятия Виталий Греку. По его словам, в обработке больше 450 гектаров пашенной земли. Вся поливная. Под овощами половина площади.

В 2017 году при содействии государства построили овощехранилище на 3000 тонн продукции. Холодильные камеры – отдельно для каждого вида продукции. Вадим Красносельский спрашивал о технике. В наличии есть все, что необходимо для посева и посадки, обработки и уборки. Недавно взяли кредит на оборудование для мелиорации картофельного поля – 800-метровой поливальной машины. Виталий Греку подчеркнул, что серьезным подспорьем для овощеводов является зафиксированная на низком уровне – 70 копеек – цена поливной воды.

Посадочный материал приобретен. В год необходимо порядка 180 тонн свежих семян. Практикуют и их собственное производство, но местный климат неидеален, потому в основном семена покупные. Рынок сбыта овощной продукции – местный. 80% реализуют в рамках договоров, заключенных с министерствами, ведомствами, учреждениями. 20% продукции поступает на рынки и в магазины республики.

Президент спрашивал, какой на данный момент объем продукции в овощехранилище предприятия. Виталий Греку рассказал, что на складах 146 тонн капусты, 655 тонн картофеля, 283 тонны лука, 342 тонны моркови и сотня тонн свеклы. Что касается планов на текущий год, то, помимо традиционного наполнения так называемой борщевой корзины, планируется ее разнообразить. В овощной набор войдут перец, баклажаны, томаты, огурцы, кабачки, пекинская капуста и арбузы. Плюс 1500 тонн зерновых.

Вадим Красносельский интересовался количеством рабочих рук. По словам руководителя агрофирмы, постоянный коллектив ООО «Фикс» – порядка полусотни сотрудников. Еще 20 человек привлекают в период сбора урожая. При этом отмечено, что приобретение современной сельхозтехники позволяет уменьшить число работников. Говорят, что при условии благоприятных погодных условий в нынешнем году рассчитывают собрать до 10 000 тонн овощей. В планах открытие собственного магазина.

Zakk Wylde

Мощности «Бендерского хлеба» позволяют в 5 раз нарастить объёмы производства

Ежесуточно предприятие выпускает до 10 тонн продукции


Предприятие «Бендерский хлеб» работает круглосуточно. Каждый день более 30 спецфургонов развозят горячие буханки, батоны и булки по городам и сёлам Приднестровья – от Первомайска до Рыбницы. Сейчас за сутки предприятие выпускает до 10 тонн продукции, а по необходимости мощности позволяют увеличить объёмы производства в пять раз, сообщает Бендерское телевидение. 
Цитировать«Основное сырьё — это мука, дрожжи, соль, вода. Всё местное, кроме соли. У нас запас муки примерно на месяц, мы не создаём огромных запасов муки, чтобы она не залёживалась. Часть сырья мы завозим из стран ближнего зарубежья. Да, у нас были проблемы в связи с известными событиями. Мы перешли на других поставщиков, это нам чуть-чуть затруднило логистику, но мы справляемся и будем справляться», – отметил замдиректора по производству предприятия «Бендерский хлеб» Андрей Копылов.

Сейчас в ассортименте предприятия более 130 видов изделий. Треть из них – разные виды хлеба. Специалисты разрабатывают новые и совершенствуют старые рецепты. Бендерские пекари снабжают хлебобулочными изделиями магазины, детские сады и школы.
Цитировать«Новое оборудование мы приобрели в прошлом году, нам помогло государство с кредитом. Это печи, расстоечные шкафы, тестоосадочная машина для производства печенья, кремоварочный котел и, что самое главное, это паровой котел, без него в производстве было бы сложно», — рассказал Андрей Копылов.
Новое оборудование позволило расширить ассортимент сдобы. Маффины, плюшки, эклеры, круассаны, печенья и кексы – всё это делают в кондитерском цехе.

Сладости обновляют каждый сезон. Например, этой весной – новые торты.
Цитировать«Мы сейчас выпустили пробную партию тортиков. Тортик "Фисташка", "Клубничка". Один такой тортик имеет вес 450 граммов, чтобы купить к чаю и поесть с семьёй», — представила новинки главный технолог предприятия «Бендерский хлеб» Светлана Николаева.
«Бендерский хлеб» готовит и сладкие сюрпризы к Пасхе. Секретов пока не раскрывают. Но говорят, что, кроме новых куличей, будут ещё и рулеты с необычной начинкой.

Zakk Wylde

#20
«Молочный» десант из Венгрии

Коровы приехали в Зозуляны в марте. Сейчас на карантине. Дойное стадо на ферме хотят увеличить почти в 2 раза.

Zakk Wylde

В Приднестровье началась весенняя посевная кампания

Яровые культуры уже посеяны на площади в 3,6 тысячи гектаров


В республике в полной мере стартовали весенне-полевые работы.       

По оперативным данным территориальных управлений сельского хозяйства, природных ресурсов и экологии на 25 марта, яровой сев проведён на площади 3,6 тыс. га, что составляет 3,4% от запланированного.

Яровые зерновые и зернобобовые культуры в приднестровских хозяйствах посеяны на площади 2,3 тыс. га (5,8% от плана), яровая пшеница – на 172 га (8%), горох зерновой –1,4 тыс. га (119%), нут – 70 га (6%).

Сельхозпредприятия начали сев яровых технических культур. Ими засеяно 1 тыс. га, из которых 781 га составляет горчица.

Под овощами уже занято 239 га, или 8% к прогнозной площади, в том числе зеленый горошек посеян на площади 176 га, луком засеяно 38 га, морковью – 19 га.

По республике проведена подкормка озимых культур на площади 29,1 тыс. га, или 30% к площади сева.

Zakk Wylde

Каменский консервный завод засевает поля зелёным горошком

В этом году на предприятии планируют выпустить до 7 млн банок консервированного горошка


В агросекторе Каменского консервного завода (ККЗ) ведётся сев зелёного горошка. Сейчас для этого оптимальные условия: температура почвы достигает +6...+7 градусов.

За день засевается по 50 гектаров. В этом году под данную культуру завод отвёл 480 га. Сорта подобраны специально для консервирования: горошек будет крупный и сочный.
Цитировать«В прошлом году было 11 сортов. В этом году остановились на шести, которые нам подходят и по климатическим, и по продуктивным критериям. Это венгерские сорта, они хорошо показали себя в прошлом году и у нас, и в других хозяйствах», - рассказал в интервью Первому Приднестровскому телеканалу агроном агросектора ККЗ Владимир Кручан.
По его словам, влаги в почве мало, но это не проблема – предприятие готово начать орошение.

«Влаги в почве мало, но она есть – достаточно для того, чтобы прорастали семена. Если дождей не будет, мы уже готовы начинать орошение», - добавил Владимир Кручан.

Первый урожай соберут в начале июня. В этом году на заводе планируют выпустить до 7 млн банок консервированного зелёного горошка в основном для внутреннего рынка.

Zakk Wylde

Импортозамещение и продовольственная безопасность Приднестровья

Как изменилась картина в последние годы


Приднестровье за последние пять лет добилось достаточно заметных успехов в том, что касается импортозамещения на продовольственном рынке. Да, немало продуктов питания в республику по-прежнему завозится. Однако усилия государства и местных производителей направлены на то, чтобы по основным продовольственным позициям сократить зависимость от импорта. И эти усилия дают свои плоды.

Цифры показывают, что у нас в последние годы продолжается рост самообеспеченности зерновыми культурами. За 5 лет этот показатель увеличился в общей сложности на 31%. Сегодня обеспеченность зерновыми более чем в 6 раз перекрывает потребность.

Хорошо обстоят дела и с подсолнечником: объемы его производства – тоже в несколько раз выше базовых потребностей. Если же говорить о подсолнечном масле,  то только за 2021 год его выпуск увеличился более чем на треть. И эти объемы можно наращивать и дальше.

В минувшие пять лет росла самообеспеченность Приднестровья фруктами. Она сегодня составляет 182%.

Внутренняя обеспеченность картофелем, по данным Министерства экономического развития ПМР, за последние годы увеличилась вдвое, а мясом – более чем на треть. Это существенный шаг вперед по сравнению с предыдущими годами, хотя, безусловно, и по мясу, и по картофелю еще есть к чему стремиться.

Отметим, что полностью закрывает Приднестровье собственные потребности по колбасным изделиям. Самообеспеченность молоком, в свою очередь, на сегодняшний день достигла уже 42%. По итогам прошлого года в республике на 18% увеличилось производство сыров и творога.

На примере с ростом производства молока видно, как аграриям помогают те меры поддержки, которые государство задействовало в последние годы. В случае с молочными хозяйствами это дотирование по объемам сдачи коровьего молока собственного производства в промышленную переработку. С 2018 года производители получали сначала 50 копеек, а затем и 1 рубль за каждый литр сданного молока. За четыре года на эти цели из республиканского бюджета было выделено в общей сложности почти 34 миллиона рублей. Как показало исследование, проведенное Минэкономразвития, эти деньги хозяйства вкладывали в реконструкцию коровников, приобретение техники и оборудования, увеличение поголовья животных, приобретение кормов, удобрений, средств защиты, ГСМ и ветеринарных препаратов. В результате с 2017 года удалось увеличить производство молока более чем на 6 тысяч тонн.

Здесь же стоит упомянуть государственное субсидирование части затрат на покупку импортных племенных нетелей. За последние 2 года на это было выделено 9,6 миллиона рублей, что позволило частично компенсировать аграриям приобретение 802 голов нетелей.

Еще более значительной является запущенная в 2018 году программа льготного кредитования на инвестиционные цели путем субсидирования части процентной ставки. С апреля 2021 года при стоимости банковского кредита в 10-11% годовых государство берет на себя 6%. Таким образом, заемщик платит только 4-5%.

За все время действия программы было выдано в общей сложности 160 таких льготных кредитов, и более двух третей из них – 109 кредитов на сумму порядка 30 миллионов евро – получили именно аграрии. Еще 9 кредитов общей суммой почти 2 миллиона евро выдали переработчикам сельхозпродукции.

Восстановлением мелиоративного комплекса с 2019 года вплотную стало заниматься и государство. За три года на эти цели было направлено 18,8 миллиона рублей (без учета межтарифной разницы, о которой мы упомянем чуть ниже), в нынешнем году планируется выделить еще 13 миллионов. Внимание к мелиорации со стороны и государства, и сельхозпроизводителей дало эффект: за последние пять лет площадь орошаемых земель увеличилась более чем вдвое.

Неизменным с 2017 года остается тариф на подачу воды для орошения. Один кубометр здесь стоит 70 копеек, и сегодня это более чем в 2 раза меньше реального, экономически обоснованного тарифа. Эту межтарифную разницу опять же компенсирует государство. Кроме того, агрофирмы, основная доля дохода которых приходится на продажи продукции собственного производства, получают по сниженным тарифам также газ и электроэнергию.

Как отмечают в Министерстве экономического развития, в нормальных условиях импорт в той или иной степени сохранится по всем продуктам питания. Однако по ряду позиций, таких как подсолнечное масло, яйца, макароны и овощи, нужно увеличивать объемы собственного производства для обеспечения продовольственной безопасности и большего разнообразия на полках магазинов, считают в Минэкономразвития.

Отметим, что в Приднестровье есть перспектива расширения импортозамещения и по непродовольственным товарам – прежде всего строительным материалам. Сырьевая база для их производства имеется непосредственно в республике. Если же решить вопросы логистики, то возможна доставка сырья и из соседних стран.

Zakk Wylde

Дубоссарские землепользователи начали выращивать горох

Этой культурой засеют более 170 гектаров


В этом сезоне в Дубоссарском районе, кроме выращивания традиционных зерновых культур, в некоторых хозяйствах активно сеют горох, пишет газета «Приднестровье».

Аграрии говорят о пользе этой культуры: в горохе много витаминов A, B и C, калия, фосфора, магния и кальция, а по содержанию белка он может сравниться с мясом. Кроме того, в нём содержится большое количество углеводов.
Цитировать«Очень важно, что при выращивании гороха происходит обогащение почвы азотом. Азот жизненно необходим растениям для правильного развития, в первую очередь корневой системы. А ещё горох является очень хорошим предшественником для озимых культур, что позволяет меньше использовать минеральных удобрений, которые сегодня весьма недешевы», – рассказал заместитель начальника Дубоссарского управления сельского хозяйства и природных ресурсов Александр Подарилов.
Сейчас в районе горохом засеяно более 130 гектаров – это три четверти отведённых под него площадей. Порядка 100 га – в ООО «Чабан В. А.» и одноимённом крестьянско-фермерском хозяйстве.

Как отметил Александр Подарилов, всего в этом году в районе планируют засеять порядка 6 тысяч га яровых, зерновых и зернобобовых культур и 7 тысяч га – технических. На 112 га будут выращивать кормовые культуры.

Большое внимание уделят выращиванию овощей. Так, в ООО «Лендер Агроприм» планируют высадить 40 га картофеля, также будут выращивать морковь и перец. В целом овощи в районе займут 18 га.

В Дубоссарском районе под орошением находится около 4 тысяч га сельхозугодий – пятая часть всех используемых площадей. В нынешнем году их планируют увеличить ещё на 100-300 га. В частности, установить систему орошения планируют в ООО «Лендер Агроприм», КФХ «Лунгу С. С.» и «Лунгу М. П.».
Цитировать«Наши сельхозпроизводители хорошо понимают ситуацию, вся земля будет засеяна вовремя, и сегодня есть полная уверенность в том, что мы будем обеспечены продовольствием», – заключил Александр Подарилов.

Zakk Wylde

В Приднестровье начался поливной сезон

Планируется задействовать 63 насосные станции


В республике начался поливной сезон, сообщает пресс-служба Минсельхозприроды. 

Первыми в работу по подаче воды на полив сельхозкультур включились насосные станции «Ташлык» григориопольского филиала и «Чобручи» слободзейского филиала ГУП «Республиканские оросительные системы».

Также начали работать НСП-4 Григориопольского орошаемого массива, НСП-3 и НСП-4 Чобручской оросительной системы. На других объектах предприятия проводятся пусконаладочные работы, прокрутка двигателей на холостом ходу и запуск их в работу.

К началу поливного сезона предприятие заключило контракты со 123 водопользователями. Согласно планам водопользования ГУП «РОС» в 2022 году предстоит подать на полив сельхозкультур от точки водовыдела более 30 млн куб. м оросительной воды.

Запланировано задействовать в поливном сезоне 63 насосные станции.

Zakk Wylde

В Приднестровье продолжается весенняя посевная кампания

Уже засеяно более 14,5 тысяч гектаров


По состоянию на 8 апреля яровой сев в республике проведен на площади 14,7 тыс. га. Яровые зерновые и зернобобовые культуры высеяны на площади 3,9 тыс. га, сообщает пресс-служба Минсельхозприроды.

Так, яровая пшеница посеяна на площади 186 га, горохом зерновым занято 1,4 тыс. га, или 120% от запланированного, нутом засеяно 900 га, или 86% к прогнозной площади.

Набирает ход сев яровых технических культур. Ими засеяно 10 тыс. га, из которых подсолнечником занято 8,1 тыс. га, горчица посеяна на площади 1,2 тыс. га, лен занимает 485 га, кориандр – 183 га.

Под овощами уже засеяно 450 га, в том числе зеленым горошком – 338 га, луком – 64 га, морковью – 29 га.

Сельхозпредприятия продолжают подкормку посевов озимых культур. Всего подкормлено 39 тыс. га, или 39 % к площади сева озимых культур.

Zakk Wylde

НИИ сельского хозяйства передал на районирование 15 сортов и гибридов своей селекции

Речь идёт о томатах, об огурцах, о сахарной кукурузе, сладком перце, об арбузе и о дыне




Сельхозпредприятия Приднестровья активно ведут посевную кампанию: сеются зерновые и зернобобовые, а также овощные культуры. При установлении оптимальных температурных условий почвы начнётся и сев бахчевых культур.

Лидером приднестровского рынка по производству качественных семян сортов и гибридов овощебахчевых культур является Приднестровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.
Цитировать«Сорта и гибриды овощебахчевых культур института востребованы, высокоурожайны, транспортабельны и проявляют устойчивость к болезням и вредителям, а по вкусовым качествам плодов и производимой овощной продукции превосходят зарубежные аналоги, - отмечают в Министерстве сельского хозяйства и природных ресурсов. – Большинство сортов и гибридов селекции института относятся к универсальному направлению использования, то есть пригодны как для употребления в свежем виде, так и для переработки».
Научно-исследовательский институт ведёт селекцию и первичное семеноводство по таким овощным и бахчевым культурам, как томат, перец сладкий, баклажан, кукуруза сахарная, горох овощной, капуста белокочанная, лук репчатый, свекла и морковь столовые, огурец, арбуз, дыня, кабачок, тыква масличная и мускатная, патиссон. Кроме того, первичное семеноводство ведётся по кукурузе зерновой, люцерне, укропу, петрушке.

В 2021 году селекционерами НИИ было выращено 2086,6 кг семян, из которых 252,4 кг – по договорам о первичном семеноводстве, заключенным институтом с сельхозпредприятиями. Часть выращенных семян научные лаборатории используют для проведения опытов, большая - идёт на реализацию. Часть элитного семенного материала передается по договорам о первичном семеноводстве аграрным хозяйствам, которые осуществляют размножение сортов и гибридов селекции института. В 2021 году было заключено 12 договоров с отечественными и зарубежными семеноводческими хозяйствами.

За последние 5 лет в реестр сортов и гибридов, разрешенных к использованию в Приднестровской Молдавской Республике, внесено 28 сортов и гибридов овощных культур селекции института. В их числе 16 гибридов F1 томата, сорт и гибрид баклажана, 8 гибридов F1 огурца, по одному гибриду F1 кукурузы сахарной и капусты белокочанной.

Селекционеры института тесно сотрудничают с приднестровскими аграриями в плане сортового районирования – проведения испытания сортов и гибридов сельхозкультур для определения целесообразности их использования в местных условиях.

В настоящее время сельскохозяйственным предприятиям на районирование передано 15 сортов и гибридов селекции института. В частности, 6 гибридов F1 томата, 2 гибрида F1 огурца, 4 гибрида F1 кукурузы сахарной и по одному сорту перца сладкого, арбуза и дыни.

Zakk Wylde

«Бендерский хлеб» на 15% увеличил объём производства в 2021 году

Таких показателей удалось добиться за счёт переориентации производства с социальной продукции на кондитерские изделия, рассказал директор ГУК Виктор Добров


Руководитель Госуправляющей компании (ГУК) Виктор Добров рассказал главе Правительства о работе ОАО «Бендерский хлеб». Напомним, недавно Александр Мартынов лично посетил предприятие.

По словам Виктора Доброва, в 2021 году предприятию удалось нарастить объем производства на 15%. Это стало возможным за счёт переориентации на работу в более перспективных нишах. Речь идёт о перераспределении акцентов с производства социальной продукции на кондитерские изделия, сообщает пресс-служба Правительства.

Для этого закуплено соответствующее оборудование, а также проведён ремонт котельной, которая является критическим элементом производственной инфраструктуры предприятия. Субсидированный кредит по государственной программе поддержки модернизации промышленных предприятий, на средства которого обновлялось оборудование, уже успешно погашается.

Текущее положение дел даже позволило индексировать заработную плату работникам, размер которой увеличился на 11%.

На данный момент предприятие ищет новых поставщиков сырья и формирует новую сеть снабжения. В планах на ближайшую перспективу – работа по сокращению издержек, в том числе оптимизация сети фирменных магазинов.

Также Виктор Добров рассказал о работе ОАО «Бендерский речной порт». Это один из наиболее успешных проектов Госуправляющей компании. Александр Мартынов побывал на данном предприятии  на прошлой неделе. Здесь в 2021 году чистую прибыль удалось увеличить почти в три раза, а платежи в бюджет и внебюджетные фонды - в два раза. В итоге в казну направлено 1,5 млн рублей.

Zakk Wylde

Молоко из Терновки: Скоро больше

Больше нашего для страны: из Терновки на Тираспольский молочный комбинат каждый день доставляют более 2 тонн молока. Из него в основном делают сыры. Скоро молока будет больше. Подробности - в сюжете Первого Приднестровского.