Агропром и пищепром

Автор Zakk Wylde, 21 октября 2022, 23:29

« назад - далее »

Zakk Wylde

В Подмосковье введены в эксплуатацию новые овощехранилища на 23 тыс. тонн продукции

В Талдомской городском округе Московской области ввели в эксплуатацию новое картофелехранилище на 3 тыс. тонн хранения

Инвестиции, вложенные в строительство, составили более 60 миллионов рублей. В рамках этой истории было создано 12 новых рабочих мест.

Всего в этом году в Московской области построены и реконструированы картофеле- и овощехранилища вместимостью 23 тысячи тонны

Это на 53% больше, чем за три предыдущих года (в 2019-2021 гг было введено овощехранилищ на 15 тысяч тонн).

В том числе построены:

— овощехранилище в Егорьевске на 4 тысячи тонн,

— овощехранилище в Луховицах на 12 тысяч тонн,

— картофелехранилище в Талдоме на 3 тысячи тонн,

— реконструировано хранилище семян картофеля высоких репродукций в Дмитровском районе мощностью в 3800 тонн.

Как сообщили в Правительстве Московской области, «...на сопровождении Минсельхозпрода Подмосковья находится 21 проект по строительству и реконструкции овощехранилищ общей площадью 188 тысяч квадратных метров. В 2023 году планируется увеличение мощностей ещё хранилищ на 95 тысяч тонн».




Zakk Wylde

Мукомольные комплексы открылись в Курганской и Тюменской областях

— в г. Щучье Курганской области заработала вторая очередь мельничного комплекса АО «Муза»

Запуск комплекса позволил существенно увеличить мощности предприятия, объём переработки зерна вырос вдвое с 250 тонн в сутки до 500 тонн.

Объём инвестиций составил 3 млрд рублей. Создано 90 новых рабочих мест.

Мельничный комплекс состоит из нескольких отделений: в первом формируют партию и задают качество готовой продукции, во втором — происходит зерноочистительный процесс

Как отметил директор по развитию Илья Кравченко, при очистке зерна убираются все примеси, которые должны быть исключены для получения высококачественной продукции. За этим здесь следят особенно строго, потому что помимо муки предприятие выпускает и манную крупу, которую используют для детского питания.

После очистки зерно поступает в размольное отделение, где идёт сортировка муки по сортам и фасовка. Хранится продукция на автоматизированном складе.

Программное обеспечение мельничного комплекса российского происхождения, а в котельной установлено оборудование, произведенное в Санкт-Петербурге. Продукцию «Муза» реализует не только в Курганской области, налажены рынки сбыта в российские города-миллионники.

— в Голышманово Тюменской области начал работу мукомольный комплекс

Здесь установлено оборудование мощностью переработки до 70 тонн зерна в сутки.

Его стоимость более 20 млн рублей. Пшеницу перерабатывают в муку первого и высшего сортов. Второй продукт — отруби. Закупают сырьё для мукомольного комплекса у производителей из Голышмановского городского округа, Казанского и Омутинского районов.

Юсиф Сулейманов, руководитель мукомольного комплекса: «В данный момент много фермеров. Зерно осталось, они не могут его продавать. Раньше всегда на экспорт отправляли, сейчас они ищут, как ещё это реализовать. У нас зерно моется, потом идёт на сушку, потом на переработку».

В планах — выйти на полную мощность: перерабатывать до 6 000 тонн зерна в год. Для этого потребуется увеличение штата с 8 человек до 20. Сейчас есть вакансии кладовщика, бухгалтера, лаборанта и рабочих в цех.


Zakk Wylde

В Ставропольском крае введены в эксплуатацию новые фруктохранилища

В Будённовском районе реализован проект строительства фруктохранилища в ООО «Агропредприятие Прасковейское»

Фруктохранилище представляет собой помещение, оснащенное специально подобранным оборудованием для создания микроклимата, необходимого для регулирования процессов жизнедеятельности фруктов при их хранении. Кроме того, здесь предусмотрен автоматизированный процесс сортировки плодов.

Вместимость единовременного хранения составляет до 600 тонн.

Плодохранилище мощностью 1,8 тыс. тонн запущено на предприятии ООО «Новозаведенское» Георгиевского округа

Всего в Ставропольском крае вместимость фруктохранилищ составляет около 40 тыс. тонн. В ближайшие год их планируют увеличить на 50%.

Строительство современного фруктохранилища планируют в Невинномысске: предприятие «Айдын Фрукт-Логистик» до 2024 года построит плодохранилище по технологии хранения фруктов в модифицированной газовой среде.

Предприятие ООО «АгроГрупп Солнечный» Изобильненского округа за два года построит современное плодохранилище на 10 тыс. тонн с регулируемой средой, калибровочной, сортировочной и упаковочной линиями.

В Изобильненском округе строят 5-ю очередь плодохранилища общей мощностью 6 тыс. тонн на предприятии ООО «Крайсервис».

Zakk Wylde

Пермские ученые оценили влияние нефтепродуктов на плодородие почв

 Ученые Пермского политеха придумали способ, с помощью которого можно оценить влияние нефтепродуктов на состояние почв с помощью дождевых червей, сообщили в пресс-службе Министерства образования и науки Пермского края. Разработка велась в соответствии с целями нацпроекта «Наука и университеты».

«Попадая в почву, нефть провоцирует увеличение нерастворимого остатка, что приводит к снижению плодородия. Его естественное восстановление может занять несколько десятков лет. Одним из последствий этого процесса становится экономический ущерб сельскохозяйственным предприятиям. Ученые Пермского политеха исследуют, как нефтепродукты влияют на состояние почв и их обитателей», — сообщили в областном профильном министерстве.

Ученые изучили состояние червей и микроорганизмов, которые «отвечают» за плодородие земли. Результаты исследований позволят расширить способы оценки эффективности рекультивации почв, загрязненных токсичными отходами.

Для своего исследования ученые провели эксперимент, используя искусственный грунт и калифорнийских дождевых червей вида Eisenia andrei. Токсичность грунта довели до высоких значений. Затем его поместили в чистые стеклянные банки, добавили в него смесь углеводородов и разместили там дождевых червей. В течение двух недель ученые оценивали выживаемость червей, контролировали их общую массу в банке, а также изучали общее состояние и поведение. В результате эксперимента ученые установили, какая концентрация смеси оказалась губительной для червей, какая — безопасной.

Zakk Wylde

Бурятская сельхозакадемия займется новыми проектами

 Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Р. Филиппова стала участником программы «Приоритет — 2030» национального проекта «Наука и университеты». Вуз в этом году получит на запуск новых образовательных программ и разработку передовых технологий для развития Дальнего Востока более 71 млн рублей. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе академии.

«Средства пойдут на поддержку преподавателей и студентов, развитие академической мобильности, обновление материально-технической базы, в том числе приобретение нового учебно-лабораторного оборудования. Это, в том числе, повысит привлекательность вуза для абитуриентов, будет внедряться системный подход к подготовке специалистов для развития реального сектора экономики Дальнего Востока», — сообщили в академии.

Вуз будет участвовать в проектах по развитию в Бурятии биофармпроизводства, планируются создание лаборатории лекарственных трав и разработка технологии выращивания лекарственных трав.

По словам главы Бурятии Алексея Цыденова, проекты по программе «Приоритет — 2030» направлены на получение молодежью современного, практико-ориентированного образования, привлечение высококвалифицированных молодых специалистов из других регионов, увеличение в два раза количества научно-педагогических работников в возрасте до 39 лет.

«Также это обеспечение внедрения разработанных технологий на сельскохозяйственных предприятиях реального сектора экономики региона и производство сырья для развития лекарственного растениеводства, создание новых продуктов, развитие оздоровительного туризма, креативной индустрии, экспорт российского образования, обеспечение экономики региона высококвалифицированными кадрами», — отметил Цыденов.

Zakk Wylde

Донской ГАУ вошел в состав Китайско-Российского научно-исследовательского института

Донской государственный аграрный университет вошел в состав участников Китайско-Российского научно-исследовательского института будущего сельского хозяйства. Как считают партнеры международного проекта, научный центр станет двигателем для развития сельскохозяйственной науки и техники в странах ШОС, а также платформой для открытого сотрудничества и поиска одаренных молодых ученых.

Церемония подписания соглашения о создании НИИ будущего сельского хозяйства состоялась в рамках международной онлайн-конференции. С российской стороны в ней приняли участие проректор Донского ГАУ по научно-исследовательской работе Алексей Авдеенко, представители НИИ сельского хозяйства Северного Зауралья, Мичуринского ГАУ, Ботанического института РАН, ВНИИ табака, махорки и табачных изделий, с китайской стороны — руководители и ведущие ученые Центра защиты растений, Центра биотехнологических исследований, Исследовательского центра функциональных ингредиентов Института табака Китайской академии сельскохозяйственных наук, а также представители Бюро науки и технологий г. Циндао.

Новый научный центр создается в рамках договоренностей государств — членов Шанхайской организации сотрудничества в целях ускорения реализации стратегий инновационного развития, разработки и продвижения прорывных технологических инноваций в современном сельском хозяйстве. Как отмечается в тексте соглашения, в рамках НИИ будет создана универсальная структура управления, а также комплексная технологическая платформа, «открытая для использования всеми сторонами соглашения, с полным комплексом профильного оборудования, перекрестной интеграцией и сбором выгодных и перспективных инновационных ресурсов из Китая и России».

Одними из перспективных направлений организаторы научного центра считают разработку функциональных продуктов питания и синтетическую биологию — проектирование и создание биологических систем с заданными свойствами и функциями, в том числе и не имеющих аналогов в природе. Для реализации проектов в этих областях будут сформированы комплексные исследовательские группы.

Первоначально деятельность института будет осуществляться в рамках экономической зоны ШОС в районе г. Циндао на выделенных для аграрных экспериментальных работ территориях.

По словам проректора Донского ГАУ Алексея Авдеенко, в дальнейшем возможно расширение географии международного проекта. «Обсуждается и возможность использования ресурсов российской стороны. Донской ГАУ, в частности, имеет успешный опыт реализации международных исследовательских проектов, в рамках УНПК вуза мы проводили закладку экспериментальных посевов, комплексные агрохимические исследования», — отметил он.

Zakk Wylde

Омский аграрный научный центр обновил оборудование в лаборатории иммунитета

 Новое оборудование появилось в лаборатории иммунитета растений селекционно-семеноводческого центра Омского аграрного научного центра при поддержке нацпроекта «Наука и университеты». Об этом сообщили в пресс-службе научного центра.

«Задача лаборатории иммунитета растений — иммунологическая проработка и выявление источников устойчивости сельхозкультур к распространенным заболеваниям. Головневые и листостебельные заболевания по-прежнему занимают лидирующее положение по распространению и вредоносности. Наиболее эффективный и безопасный способ получения экологически чистой продукции — это выращивание устойчивых сортов, чему способствует работа нашей лаборатории», — сообщила заведующая лабораторией иммунитета растений Ольга Шмакова.

Теперь в лаборатории есть современный цифровой микроскоп, электрический термостат, ламинар-бокс, паровой стерилизатор, облучатель-рециркулятор воздуха и многое другое. Модернизация аналитических лабораторий — часть масштабной задачи по техническому переоснащению Омского аграрного научного центра.

Помимо этого, в учреждении проходит повышение квалификации научных кадров. Так, сотрудники лаборатории прошли обучение в Казанском государственном аграрном университете по программе «Диагностика вирусных, грибных и бактериальных заболеваний растений».

Zakk Wylde

Подмосковные ученые создали уникальный ветеринарный препарат

 Российский биотехнологический университет совместно с научно-внедренческим центром «Агроветзащита С-П.» создали инновационные средства защиты здоровья сельскохозяйственных животных. Новый препарат дешевле и эффективнее воздействует на микроорганизмы. Исследование ведется по нацпроекту «Наука и университеты».

«Конкурентные преимущества новейшей продукции заключаются в уникальном составе (амоксициллин и янтарная кислота), обеспечивающем более эффективное действие на микроорганизмы, в том числе устойчивые к антимикробным препаратам, за счет способности образовывать биопленки. Выгодными преимуществами также можно назвать удобные лекарственные формы выпуска, которые позволяют наиболее эффективно доставлять лекарственные средства различным видам сельскохозяйственных животных. Еще один весомый плюс — конкурентная цена, обеспеченная масштабностью производства индустриального партнера», — говорится в сообщении пресс-службы университета.

Проведенные исследования подтвердили эффективность и безопасность разработанных лекарственных средств. Россельхознадзор уже зарегистрировал лекарства, которые будут выпускаться в форме суспензии для инъекций и порошка для орального применения.

Zakk Wylde

Ученые из Крыма разрабатывают систему контроля заболеваний винограда

 Интеллектуальная система контроля заболеваний в виноградарстве на основе компьютерного зрения создается учеными Крымского федерального университета. Работу позволяет вести нацпроект «Наука и университеты», сообщили в вузе.

«Сервис будет работать по такому алгоритму: агроном или человек, который занимается виноградарством, фотографирует или снимает видео пораженного куста винограда и загружает его на сервис. Искусственный интеллект проанализирует изображение и выявит потенциальное заболевание. Сервис сообщит агроному результаты и уровень уверенности в них. При недостаточной информативности система порекомендует загрузить еще фотографии либо сделать их на следующий день, чтобы оценить картину заболевания в динамике», — сказала руководитель проекта Марина Руденко.

Система позволит определять заболевания по изображению растения. Специалисты вуза проводят отбор фотографий заболеваний. Это позволит в будущем обучить нейронную сеть распознавать их.

Проект рассчитан до конца следующего года. Как отмечают ученые, применение таких интеллектуальных технологий позволит аграриям достигать преимуществ, положительно влияющих на экономическое развитие отрасли.

Zakk Wylde

Ученые в Подмосковье исследуют способы для улучшения поголовья коров

 Центр геномной селекции холдинга «Мираторг» в Подмосковье проведет исследования, чтобы улучшить поголовье и повысить продуктивность молочных коров. Как сообщили в Министерстве информационных и социальных коммуникаций Московской области, исследование проводится по нацпроекту «Наука и университеты».

«Центр геномной селекции агропромышленного холдинга «Мираторг» в Домодедове участвует в научно-исследовательских работах для улучшения поголовья и повышения продуктивности молочных коров голштинской породы. «Развитие генетических технологий играет важнейшую роль для страны и идет по линии национального проекта «Наука», —говорится в сообщении профильного министерства.

Лаборатория, которая будет проводить исследования, входит в топ-10 мировых агрогенетических лабораторий по производительности и не первый раз берется за такие масштабные исследования. Сотрудники центра исследуют геномы не менее 14 тыс. животных и выведут индекс племенной ценности. Ученые создадут базу данных генотипов коров, скрининг ДНК-маркеров, ассоциированных с наиболее значимыми параметрами и экономически важными признаками, оптимизируют методы подбора родительских пар.

Благодаря исследованиям сразу после рождения ученые могут выявить поголовье с важными для животноводства признаками: плодовитость, устойчивость к заболеваниям, скорость набора мышечной массы и другими. Благодаря геномной селекции доля выбракованных взрослых животных кратно сократится.

Результаты исследований сначала планируется применять для улучшения генетики молочного стада в Краснодарском крае, а затем наработанный опыт можно использовать и для животноводческих хозяйств в других регионах, например, в Подмосковье, отметил курирующий Минсельхозпрод зампредседателя правительства Московской области Георгий Филимонов.

Zakk Wylde

В России разработали программу, проектирующую пищевые продукты

 Ученые Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова (РЭУ им. Г. В. Плеханова) разработали программу, которая автоматически рассчитывает нутриентный состав рецептуры и проектирует новые пищевые продукты с заданным химическим составом и пищевой ценностью, чтобы решить проблему недостатка полезных веществ в рационе человека. Разработка проводилась по национальному проекту «Наука и университеты», сообщили в пресс-службе программы Минобрнауки России «Приоритет 2030».

Согласно исследованию ученых РЭУ им. Г. В. Плеханова, у жителей России в рационе питания наблюдается существенный недостаток полноценного белка, необходимых жирных кислот, целого ряда витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и биологически активных веществ, обладающих антиоксидантными, противовоспалительными, вяжущими, бактерицидными и другими свойствами.

«Хлеб, обогащенный биологически активными веществами муки киноа, предназначен для расширения ассортимента продуктов здорового питания. Совместно с Центром технологий, биохимических и микробиологических исследований НИИХП (Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности — прим. ТАСС) разработана рецептура и технология производства такого хлеба. Ведется активная работа по производству культуры киноа на территории России: на юге и в Подмосковье. В настоящее время киноа — импортируемая культура. Но с увеличением объемов производства отечественного сырья разработанная технология производства обогащенного хлеба станет более доступной для повсеместного внедрения», — приводит пресс-служба слова профессора кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г. В. Плеханова, руководителя научного коллектива Людмилы Елисеевой.

При проектировании рецептуры хлеба ученые использовали методы моделирования многокомпонентных пищевых продуктов. На базе разработанной программы провели оптимизацию его рецепта: увеличена массовая доля белка, компенсировано содержание лимитирующих аминокислот, повышено количество пищевых волокон, а также увеличена концентрация минеральных веществ (магния, фосфора, железа) и витаминов В1, В2, В6.

Ученые установили, что такой хлеб стимулирует развитие полезной микрофлоры кишечника, в том числе бифидобактерий и лактобактерий. Его включение в ежедневный рацион питания населения будет способствовать высокой степени удовлетворения суточной потребности в функциональных ингредиентах, необходимых для обеспечения здорового питания.

Полученные результаты позволяют рекомендовать пшеничный хлеб, обогащенный мукой киноа, для введения в ежедневный рацион питания различных групп населения для укрепления адаптивного иммунитета и профилактики неинфекционных заболеваний. 

Zakk Wylde

Тамбовская компания планирует производить биогранулы из лузги подсолнечника

 Специалисты акционерного общества «Экоойл» из Тамбовской области начали разрабатывать технологию и комплекс оборудования для производства торрефицированных биогранул с улучшенными характеристиками из лузги подсолнечника. Исследование проводится согласно целям и задачам нацпроекта «Наука и университеты», сообщили в пресс-службе компании.

В работе также принимают участие представители Московского энергетического института. Проект предусматривает выполнение научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в 2022-2024 годах. На текущий момент изготовлена пилотная установка для исследования процесса высокоэффективной торрефикации биомассы.

Помимо этого, проведены исследовательские испытания на пилотной установке с целью определения оптимального газового носителя для ведения процесса, необходимого содержания окислителя в газовом носителе, температуры и продолжительности процесса. Сейчас специалисты приступили к изготовлению макета реактора для генерации газового носителя. Это должно поспособствовать дальнейшей разработке. 

Zakk Wylde

На Алтае создали биопрепарат на основе бактерий для защиты сельхозкультур

 Ученые Алтайского государственного университета (АлтГУ, Барнаул) по программе «Приоритет 2030», являющейся частью нацпроекта «Наука и университеты», разработали первый биопрепарат на основе штаммов живых бактерий, выделенных на территории Алтайского края. Он предназначен для обработки семян сельхозкультур и последующей защиты растений от болезнетворных грибов, сообщили в пресс-службе вуза.

«Уникальность проекта заключается в том, что в состав препарата входит бактериальный консорциум из новых, задепонированных учеными штаммов Bacillus pumilus, выделенных на территории края. Ни на отечественном, ни на зарубежном рынках нет ни одного биопрепарата с аналогичной по составу композицией бактерий. Бациллярный биопрепарат предназначен для защиты и стимуляции роста растений. В его основе — живые полезные бактерии, которые могут подавлять вредные микроорганизмы. В первую очередь грибы, вызывающие болезни растений», — сказали в пресс-службе.

Там отметили, что препарат применяется для обработки семян перед посевом культурных растений. Обработанные таким образом растения будут быстрее всходить, меньше болеть и давать больше урожая. Пока успешные испытания препарата провели на четырех сельхозкультурах — подсолнечнике, рапсе, гречихе и овсе.

«Еще один плюс биопрепарата — его экологичность. Сейчас в сельском хозяйстве для обработки семян в основном используют химические фунгициды, небезопасные для окружающей среды и будущих продуктов. На рынке уже существуют биологические препараты для обработки семян, но они применяются не так широко, как химические. Разработанный препарат на основе микроорганизмов безопасен для окружающей среды и человека, так как бактерии были выделены из природы», — подчеркнули в пресс-службе.

На сегодняшний день препарат разработан полностью, проведены его промышленные двухлетние испытания в полевых условиях совместно с Федеральным Алтайским научным центром агробиотехнологий, задепонированы штаммы. На стадии подписания техническая документация на производство препарата.

Zakk Wylde

Московский научный центр оснастили для селекционно-семеноводческих работ

 Федеральный научный центр кормопроизводства и агроэкологии имени В. Р. Вильямса благодаря нацпроекту «Наука и университеты» приобрел селекционное и лабораторное оборудование для проведения селекционных исследований, сообщила пресс-служба научного центра.

«Федеральный научный центр кормопроизводства и агроэкологии имени В. Р. Вильямса за счет средств гранта национального проекта «Наука» приобрел селекционную технику, а также лабораторное оборудование для создания и внедрения современных технологий, организации и проведения селекционных исследований или племенного дела», — сообщила пресс-служба.

Среди приобретенного оборудования — автоматический анализатор HANON K1160, который измеряет количественное содержание азота в различных объектах (тканях организма, твердых топливах, органических соединениях). Научный центр также получил полноприводный трактор «Кировец», который за счет своей универсальности позволит сократить численной парка техники и снизить расходы, и самопередвижной очиститель вороха ОВС — 25.